Желейный тортик

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Домовушка, 15 апр 2007.

  1. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    (с)
    Желейный тортик
    Этот рецепт для любителей желе. Также новость наверное особо порадует тех, кто сидит на диете, т.к. этот десерт может себе позволить любая модница ;) Очень легкий десерт
    [​IMG]

    Нам понадобится
    [​IMG]
    1. Разноцветное желе в пакетиках (я использовала лимонное, яблочное, апельсиновое и малиновое)
    2. Любой маложирный йогурт - 0,5л
    3. Банка персиков (800мл)
    4. Желатин

    Для начала надо приготовить желе следую инструкции на упаковке. Только возьмите меньше воды, чем там указано. Если сказано 1,5 стакана, то возьмите 1. Оно затынет получше и будет понасыщеннее по вкусу. Те, кто любит послаще могут добавить сахарную пудру или сахар (смотрите, чтобы он расстворился). Разлейте по формам и оставьте в холодильнике на ночь. Получается вот так
    [​IMG]
    Для нелюбителей желе из пакетиков могу посоветовать сделать разноцветное желе самостоятельно. Желатину дать набухнуть (1-2ст.л. на стакан воды), нагреть и смешать с 2 стаканами сока (лимон, апельсин, вишня, клюква и т.д.).
    На следующий день делаем следующее. Банку персиков открываем. Сливаем сок в чашку и добавляем 20гр желатина набухать(минут 40). А пока оно набухает, мы займемся нашим готовым желе. Надо его вынуть из формы (поставить её в горячую воду на минутку), порезать произвольно.
    [​IMG]
    Далее режем наши персики (кстати, можно использовать ананасы для любителей) и добавляем к желе
    [​IMG]
    Туда же добавляем йогурт и желатин распущенный на водяной бане либо в микроволновке. И все перемешиваем. Разливаем в формы (или одну большую, у меня таковой не нашлось)
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    Разрезаем и наслаждаемся нашим тортиком :)
    А вот так он выглядит в разрезе
    [​IMG]
    А вот и недостоющий кусочек :)
    [​IMG]
     
  2. AAlexandrov

    AAlexandrov Участник форума

    17 авг 2006
    208
    Ауди Allroad
    Ответ: Желейный тортик

    Очень красиво и хитро - глаза радуются, а в живот попадает небольшое количество калорий.
    Поздравляю.
     
  3. Vlah

    Vlah Модератор

    12 ноя 2003
    20.387
    Черный пантер :)
  4. AutoFides

    AutoFides Новичок

    19 янв 2011
    14
    нет
    Ням-Ням-Ням!!!!
     
  5. artty

    artty Новичок

    19 июн 2018
    11
    Москва
    Вкусный и красивый тортик, но вместо желе в пакетиках лучше использовать натуральные соки, которые желировать агаром или желатином
     
  6. Aelyne

    Aelyne Новичок

    4 авг 2019
    10
    Москва
    Очень классный