Предпоследнюю покупал импортную ,производителя не помню, покрытие целое но стало почему то к ней пригорать через короткое время . Последнюю в магазине нахвалили Нева Металл - быстро исцарапалось покрытие,хотя используем только пластмассовые лопатки.,а в описании написано можно металл. Кто что пользует ???
Более-менее нормальные сковородки которые в продаже везде это Тефаль Минерал у нас 3 таких на кухне, в целом 2,5 года жена пользуется все нормально. Если хочется что-то ещё лучше, надо смотреть профессиональную посуду для готовки, но там цена соответственно другая.
мы тоже купили две чугунные, производитель российский, названия не помню, не нарадуюсь на них. Только ее в посудомойке мыть нельзя, а также очень нежелательно в ней готовить кислое (капусту, например) и острое.
Потому что кислые и острые продукты разрушают тонкий верхний слой покрытия сковороды, а это может привести к ржавчине. Те же последствия и от мытья в посудомойке, можно испортить сковороду. Кстати, когда она совсем новая, надо ее сначала помыть, а потом прокалить. Прокалить можно вроде с солью либо с маслом, но точно не помню уже, это лучше у гугла спросить
ПРО посудомойку может быть да , но про кислое,острое это уже перебор!!! Скоро на посуде напишут - только смотреть,готовить в ней нельзя
Сковородкам Цептер уже 24 года. Как новые до сих пор))))) Но есть неудобства - нельзя в посудомойку, надо натирать до блеска после мойки и главное - тяжелые. Из легких (алюминиевых) с керамическим покрытием - немецкие https://www.fissler.com/de/produkte/details/pfanne-crispy-ceramic-white/ именно эта. Первый год писк стоял от восторга. Реально все скатывается с покрытия. Но есть тоже недостатки. Оказывается керамика впитывает остатки еды и потом запах последнего блюда при следующем разогреве. Так что надо так - приготовил и сразу еду в посуду другую и мыть. Через 2,5 года стало приставать к дну в некоторых местах. Причем визуально покрытие не изменилось(((( Но это лучшее из керамических и легких КМК. Из Чугунных - брали швейцарские (есть в магазине "ПОСУДА" на Варшавском шоссе) и отдали родне при случае - так как мыть такие сковородки может только мужчина. Очень тяжелые. В остальном все ок.