Куриные оладушки с кинзой!

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Полковник, 31 мар 2012.

  1. Полковник

    Полковник Генералиссимус ёпт!

    26 сен 2006
    39.349
    Москва
    Audi A6 C6 4F Avant 3,0 CDYA 290 hP 600 Nm quattro® AT
    Итак решил приготовить сегодня :flirty:

    Ингредиенты из расчёта 800 гр. куриного филе:

    Само куриное филе без кожи - 800 гр.
    Картофельный крахмал - 3 ст. ложки
    Яйцо куриное - 3 шт.
    Майонез провансаль - 125 гр.
    Чеснок свежий - 5-6 зубчиков
    Кинза - 2-4 пучка (на своё усмотрение)
    Соль и перец по вкусу

    Можно ещё добавить немного карри что-бы сделать цвет оладушколв более аппетитным, соль добавлять необязательно т.к. солёный майонез.

    Итак сам процесс :nod:

    Куриное филе режем мелкими кубиками (как на салпат Оливье)

    [​IMG]

    Мелко нарезаем предварительно промытую кинзу

    [​IMG]

    Разбиваем яйца

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Чеснок давим через чеснокодавку

    [​IMG]

    Потом высыпаем все ингредиенты в одну ёмкость...

    [​IMG]

    ...и тщательно всё перемешиваем

    [​IMG]

    наливаем масло в сковороду

    [​IMG]

    и выкладываем оладушки

    [​IMG]

    процесс пошёл )))

    [​IMG]

    Вуаля! Приятного аппетита :flirty:

    [​IMG]
     
    RWS, Домовушка и Микляев нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. Anni

    Anni Участник форума

    25 дек 2006
    368
    А6
    Аппетитненько было :thumbup::flirty:
     
    RWS и Полковник нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. Микляев

    Микляев Старожил

    24 янв 2005
    10.496
    ★★
    Ух ты :flirty:
    Супер
    Надо будет замутить :nod:
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. M.A.N.

    M.A.N. В законе

    18 июл 2010
    3.527
    Московская обл.
    VAG всякие разные
    А рюмка где? У Галки всегда в итоговом кадре...
     
  5. Полковник

    Полковник Генералиссимус ёпт!

    26 сен 2006
    39.349
    Москва
    Audi A6 C6 4F Avant 3,0 CDYA 290 hP 600 Nm quattro® AT
    Рюмки не было, были Саяны )))
     
    RWS нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    шикарная весчь) обожаю) Красивенькие такие!
    лет четырнадцать назад типа такого рецепта Алла Будницкая давала. и я его схомячила. Назывались котлетки "Впрок". Только у нее помимо курицы еще и свинина была. Все режешь, смешиваешь и может до недели в холодильнике храниться. Чем дольше стоит - тем вкуснее, ибо промариновывается. Я из индейки такие раньше делала. Надо поробовать их запечь в АГ. Мы ж не жарим уже давно. Сковородка у меня теперь для других вещей))))
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. Anni

    Anni Участник форума

    25 дек 2006
    368
    А6
    Бедный Серёга :uhoh:

    :D:flirty:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. Anni

    Anni Участник форума

    25 дек 2006
    368
    А6
    .....
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Полковник

    Полковник Генералиссимус ёпт!

    26 сен 2006
    39.349
    Москва
    Audi A6 C6 4F Avant 3,0 CDYA 290 hP 600 Nm quattro® AT
    Тоже самое можно делать не только из курицы, свинины и индейки, а ещё и из филе любой белой (а возможно и красной) рыбы! :thumbup:
     
    RWS нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    с рыбкой я делала тоже) тока с белой. вкусно)) самый кайф в том, что наделал смеську и используй когда хошь, она вкуснее раз от раза будет))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    вот так. Серегу она пожалела)) а меня?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. Полковник

    Полковник Генералиссимус ёпт!

    26 сен 2006
    39.349
    Москва
    Audi A6 C6 4F Avant 3,0 CDYA 290 hP 600 Nm quattro® AT
    А чего тянуть, и так всё вкусно получается! :thumbup:
     
    RWS нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. Полковник

    Полковник Генералиссимус ёпт!

    26 сен 2006
    39.349
    Москва
    Audi A6 C6 4F Avant 3,0 CDYA 290 hP 600 Nm quattro® AT
    А тебя я пожалею :flirty:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. Skyfeel

    Skyfeel Участник форума

    4 янв 2012
    181
    Teana (авто друга)
    Олег, очень вкусный красочный рецепт! Спасибо!
     
  15. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    там фишка в том. что все промариновывается и еще вкуснее становится.

    пожалел)) на ночь глядя такую вкусняшку принес. я ж в последний раз ела в полседьмого))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  16. Полковник

    Полковник Генералиссимус ёпт!

    26 сен 2006
    39.349
    Москва
    Audi A6 C6 4F Avant 3,0 CDYA 290 hP 600 Nm quattro® AT
    Я в курсе, но задачи такой не было (мариновать надолго) :flirty:

    А кому сейчас легко? :acute:

    :give_rose:
     
    RWS нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  17. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    всем тяжело))) позавтракала) поразглядывала твои вкуснючие фотки))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  18. Полковник

    Полковник Генералиссимус ёпт!

    26 сен 2006
    39.349
    Москва
    Audi A6 C6 4F Avant 3,0 CDYA 290 hP 600 Nm quattro® AT
    А Анюта уже с утра неколько штук схомячила )))
     
    RWS нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  19. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    ррррррррррррррр))) вкусняшка))
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  20. Mathilda

    Mathilda Новичок

    8 май 2012
    8
    Audi Q5 Quattro
    Зачем крахмал?
    Куриное филе, лук репчатый, яйцо и майонез, соль-перец.