Чумачеччие)) с хренком, ядрененькие)) (с) нужна антоновка с плодоножками, ветки вишни, ветки смородины. Для рассола - на 2,5 л воды - 20 г соли, 100 г сахара. У меня лежало в холодильнике немного хрена, порубила и тудысь. В кастрюлю или бочку выкладываем листья смородины, слой яблок, листья вишни и пока не наполнится емкость. Воду вскипятить с солью и сахаром, залить яблоки полностью, закрыть крышкой, поставить гнет, чтобы яблоки были в рассоле. Оставить на 3 дня бродить, потом хранить в холодильнике. В процессе: делала в воскресенье. сегодня не удержалась)) слопала)) вкусноооо)) хрумкие) но пусть еще чуток постоят))
Олежк, на следующей неделе еще заезжай)) только уж на подольше))) совсем на не любите))) пришлось шарлотку самим есть)))))))
Сём, а у меня еще пЕрохореховый с шоколадом остался))) но мы уезжаем на выхи)) так шо пирог-пати давай на след выхах замутим)))
Серега звонил в 16 с чем-то) выехал из Митино. Презваниваю сейчас - он только до Строгино доехал))) моя в шоке)))