Яблоки моченые

Чумачеччие)) с хренком, ядрененькие))

(с)
нужна антоновка с плодоножками, ветки вишни, ветки смородины. Для рассола - на 2,5 л воды - 20 г соли, 100 г сахара. У меня лежало в холодильнике немного хрена, порубила и тудысь. В кастрюлю или бочку выкладываем листья смородины, слой яблок, листья вишни и пока не наполнится емкость. Воду вскипятить с солью и сахаром, залить яблоки полностью, закрыть крышкой, поставить гнет, чтобы яблоки были в рассоле. Оставить на 3 дня бродить, потом хранить в холодильнике.

В процессе:



делала в воскресенье. сегодня не удержалась)) слопала)) вкусноооо)) хрумкие) но пусть еще чуток постоят))

 

вкусныееееееееееееееееееееееееее))))))))))))))))))))))))))))))))))

 

привезу на оттягушечку, Маш)))

 

Олежк, на следующей неделе еще заезжай)) только уж на подольше)))

совсем на не любите))) пришлось шарлотку самим есть)))))))

 

Сём, а у меня еще пЕрохореховый с шоколадом остался))) но мы уезжаем на выхи)) так шо пирог-пати давай на след выхах замутим)))

 

мы уезжаем, Сём

 

вооооооот) другой разговор)) чот я про вас ща подумала и в Ростикс захотела)))

 

Серега звонил в 16 с чем-то) выехал из Митино. Презваниваю сейчас - он только до Строгино доехал))) моя в шоке)))

 

а нам надо детей к бабушке отвозить)) поедем видимо ближе к ночи)) может рассосется)))