Домашняя пивоварня

Обновлю тему))) тож купил сегодня все, буду пробовать... тему еще раз перечитал и уже определился со следующими двумя партиями))))

 

удачи

 

В общем разлил первую партию. По вкусу на данный момент... ну пиво только выдохшееся, жду что будет дальше))))

 

Че та бутылки как то не надулись что ли... т.е. они твердые, но мнутся без особых усилий... так и должно быть?

 

А сколько дней прошло ?

 

пускай постоят ещё немного... можеш пару раз перевирнуть их...

 

Бродило ровно 7 суток, разлил вчера вечером. Бутылки периодически переворачиваю как и указано в инструкции. По ощущениям надулись но не сильно (просто в теме есть сообщения что бутылки сильно распирало) Вот переживаю что не так что то сделал(((
ну и температура все время ровно 24 градуса дома, иногда до 23 падала.

 

через пару недель как камень должно быть

 

а разве не 3-4 дня в комнате и потом в холодильник?


p.s. cooper beer кстати где находится? хочу там экстракт еще купить) процесс затянул все таки)

 

на дображивании 7-10 подержи, заодно закорбанизируется, а в холодильнике дрожжи ослабятся и бутылки наоборот ослабятся
http://www.coopersbeer.ru/ он где то на нагатинской в той степи, но и сам возит

 

ну да отвердели, но еще не камень))) жду.... периодически слегка трясу...

 

прекращай трясти, часто тоже не надо. Если начали твердеть - всё хорошо...

 

Все, лучше бутыли ваще передвигать аккуратно, что бы не поднимать со дна дрожжи.

 

недельку бутылки постояли после разлива, в холодильник? или пусть еще постоят?

 

в холодильник

 

снял вчера пробу, почему то не очень прозрачное (мутноватое - норма?),вкусное - но горьковатое почему то (так и должно быть?), ну и ппц пьяное с одной бутылки конечно не плохо выносит))))))))

 

мутноватое - норма, гореч зависит от сорта пива (или сколько хмеля положешь).

 

какой хмель) там же он делал финляндию экстракт.

 

с сахаром делал или с глюкозой?