Для служебного пользования)) Самогон

Re: Для служебного пользования))

Еще вопрос.
как сильно идет выкипание жидкости?
от момента залития, до момента прекращения гона

 

Re: Для служебного пользования))

"Ну вы блин даете" отец оставил мне самогонный аппарат сделанный из доильного. Вот наслушался вас и думаю попробывать, боюсь отравиться . Никогда не гнал но хочеться попробывать самогон, не пил его нормального, поэтому вопрос. Как делается классическая брага?

 

Re: Для служебного пользования))

В этой теме Домовушка писала как.. Прочитай внимательно.

 

Re: Для служебного пользования))

Как пивовар-любитель ответственно заявляю, что использование сахара в продуктах брожения дает много сивухи, отсюда и все танцы с бубном с очисткой. Может, стоит уже, это, следующий шаг сделать - зерновую брагу? немного сложнее прогнать по температурным паузам, но результат интереснее!

 

Re: Для служебного пользования))

к стенке его

 

Re: Для служебного пользования))

Адназначна! Поэтому гоню зерновую.

Шаг сделан. По моим впечатлениям:
- процесс перегона мало чем отличается;
- перегон зерновой браги требует более сложного оборудования, т.к. зерновая брага = жидкая каша и при нагревании обычным способом, как правило, подгорает.....отсюда запах..... Я грею перегонный куб паром. Долго, нудно..... но ничего не пригорает

 

Re: Для служебного пользования))

Хрен знает.. Вообще, чем медленнее гонишь, тем лучше разделяются фракции. Особенно неспеша надо гнать "голову". А вообще, я все на глаз делаю. Вроде неплохо выходит.

 

Re: Для служебного пользования))

Не.. наверное неправильно выразился.
На сколько уменьшается объем жидкости в процессе выкипания.
Я сегодня 5л залил, начал процесс.
Вышло около 800мл сэма
кастрюльку открыл, выкипело около полулитра браги. По запаху пар оказался на редкость мерзко пахнущим.. без спиртяги...

 

Re: Для служебного пользования))

Да вот в самогонке у меня знания чисто теоретические - все жду, если партия пива не получится, то перегоню ее, но еще за 4 года повода не было . А пока могу поделиться только рецептом пива, медовухи, сидра и всего такого - я пью все что сбродилось не перегоняя этого Сейчас как раз похолодало - самое время ставить пиво!

Это вообще высший пилотаж По отзывам конечный продукт получается еще лучше, чем если греть напрямую!

 

Re: Для служебного пользования))

ОК, через 10 дней вернусь из отпуска и засниму варку от начала до конца!

 

Re: Для служебного пользования))

Я б не сказал. Скорее, вынужденная необходимость.

Это да

 

Re: Для служебного пользования))

Присоединяюсь.

 

Re: Для служебного пользования))

как поживают дубовые щепки? Все еще вымачиваете или уже пошли в дело?

Я к чему....... четвертый день вымачиваю щепки (воду меняю 1-3 раза в день). Чет запах какой-то нефига не коньячный.... Пить сэм с таким ароматом чет не прет... Или с сэмом другой букет получается?
Или дальше вымачивать? Как бы все цветозапашистые вещества не вымочить....
Отпишитесь, плиз.

 

Название DS (от ваших с Серегой ников)
а логотип можно придумать.. главное название утвердить