Давайте здесь будем хвастаться Пасхальными яйцами.

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Ziama, 24 апр 2008.

  1. Микляев

    Микляев Старожил

    24 янв 2005
    10.496
    ★★
    Ответ: Давайте здесь будем хвастаться Пасхальными яйцами.

    АднАзнАчнА:thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. _Alter Ego

    _Alter Ego Участник форума

    1 мар 2008
    114
    ...
    #42 _Alter Ego, 26 апр 2008
    Последнее редактирование: 26 апр 2008
    Ответ: Давайте здесь будем хвастаться Пасхальными яйцами.

    на улице красота, Пасха скоро :nod:
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    1 человеку нравится это.
  3. Полковник

    Полковник Генералиссимус ёпт!

    26 сен 2006
    80.008
    Москва
    Audi A6 C6 4F Avant 3,0 TDI CDYA 300hP 600Nm Quattro® AT
    Ответ: Давайте здесь будем хвастаться Пасхальными яйцами.

    Истинно :thumbup:
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. Konfettka

    Konfettka Живу я здесь

    18 авг 2005
    1.083
    VW
    Ответ: Давайте здесь будем хвастаться Пасхальными яйцами.

    :) образцы пятнистых :laugh:
    [​IMG]


    Кстати, а вы пасху готовили.
    Вот по этому рецепту получается вкусненская (уже почти доели мою) :p

    "Пасха" творожная
    Варианта приготовления 2: горячий и холодный способ.
    Я всегда делаю горячий - тк рецепты с яйцами магазинными без термообработки стараюсь избегать. :umnik:

    Пропорции:
    100 г. Творога 9% (18%)
    15 г. слив. масла
    25 г. сметаны или сливок
    1 яйцо
    25 г. сахара
    30 г. изюма
    0,02 г. ванилина

    Соответственно, на 500 г. творога умножаем пропорционально ингридиенты на 5. Но я взяла на 500 г. творога всего 3 яйца, 100 г. сахара (изюм сладкий) и масла не так много - творог был жирный. То есть по вкусу делайте).

    Готовить предпочитаю на паровой бане, но можно просто на плите.

    Творог протереть через сито, добавить сметану (сливки), масло сливочное, немного соли, сахар и все это растереть в емкости на пару. В эту массу добавить сырые яйца, изюм, постоянно помешивая, хорошо прогреть (минут 7), охладить.

    Затем поместить массу в марлю и подвесить часов на 5 в прохладном месте - чтобы стекло лишнее. Развернуть и выложить в красивую посуду.

    Под гнет я не ставлю обычно - потому что она сухая очень получается.

    Приятного праздника :ros:
     

    Вложения:

    • 1.jpg
      1.jpg
      Размер файла:
      206,1 КБ
      Просмотров:
      299
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. Audina

    Audina Живу я здесь

    7 май 2008
    1.432
    дождалась карету))
    Ну что,кто откроет тему с покраской яиц?Чистый четверг как ни как!!!
    Я только варю......до покраски еще далеко!!!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    у меня куличи скоро в печь отправятся, второй замес уже поставила. яйца еще не варила. жду детей из школы. вечерком-с)))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. Audina

    Audina Живу я здесь

    7 май 2008
    1.432
    дождалась карету))
    а у нас и в этом году кулич покупной.......
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    а чего не сама? времени мало?)
    я отпросилась на сегодня))) специяльно)))))))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Audina

    Audina Живу я здесь

    7 май 2008
    1.432
    дождалась карету))
    ну вот такие у нас яички))))))Еще будут,но уже раскрашенные с детками!!!


    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    красивые какие) у мню тож в этом году гламур-перламутр)))))))))))))))))

    прикинь - копила луковую шелуху, долго, в пакет собирала, специально шоб для яиц на Пасху))))). и в порыве уборочном вчера выкинула) от дурында-то)))))))))) спохватилась когда Паха уже мусор выкинул))))))))))))))))))))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. Audina

    Audina Живу я здесь

    7 май 2008
    1.432
    дождалась карету))
    наубиралася:love:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    а мне тока кухню осталось. но эт потом, после готовки)))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. Нерпа

    Нерпа Завсегдатай

    10 дек 2007
    517
    Ласты;)
    Гал, сходи в овощной магаз, я думаю там наберут шелухи:nod:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. Полковник

    Полковник Генералиссимус ёпт!

    26 сен 2006
    80.008
    Москва
    Audi A6 C6 4F Avant 3,0 TDI CDYA 300hP 600Nm Quattro® AT
    Приезжай у меня ещё много шелухи осталось, поделюсь :D
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  15. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    у нас овощных нету))))

    неа) четыре десятка уже накрасила, кватит))))))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  16. Dzuba

    Dzuba Старожил

    8 дек 2008
    13.393
    ALLROAD 2.7Т мкпп
    Вот вы все такие быстрые, я прям поражаюсь. Мы будем только завтра заниматься куличами, пасхой и яйцами. Тему хорошую придумали. Тоже выложу творения. Правда в основном мамка будет делать, но я думаю вы не против))))
     
  17. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    мои крашенки))

    [​IMG]
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  18. Anni

    Anni Участник форума

    25 дек 2006
    368
    А6
    Галюнь :thumbup: открытка в реале :thumbup::thumbup::thumbup: :love:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  19. Anni

    Anni Участник форума

    25 дек 2006
    368
    А6
    #59 Anni, 22 апр 2011
    Последнее редактирование: 22 апр 2011
    Завтра наши выложу...
    ...дабы не занимать много места...:hi:


    .......творение рук наших, Сашуля была просто в восторге, разукрашивая :love:
    [​IMG]
     

    Вложения:

    • DSC00710.jpg
      DSC00710.jpg
      Размер файла:
      228,3 КБ
      Просмотров:
      211
    2 пользователям это понравилось.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  20. Полковник

    Полковник Генералиссимус ёпт!

    26 сен 2006
    80.008
    Москва
    Audi A6 C6 4F Avant 3,0 TDI CDYA 300hP 600Nm Quattro® AT
    Красота то кака! :thumbup::love:
     
    2 пользователям это понравилось.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...