вкусный квас

раньше Очаковский пили (когда только выпускать начали). сейчас и он испортился (еще вкусный Очаковский с хреном был).
Я сама делаю. белый на пшене. Идеален для окрошки.
На прошлой неделе на рынке купила белый квас Стрелецкие просторы (кажется). Ядреный, кисленький. прям для окрошки. На ржаной муке (осадка на полбутылки))).
Загорелась сделать сама. Но чот пока руки не доходят. может завтра попробую)) страааааашно))

 

Бабушкин!
С детства помню бабушкин квас... Вкуснятина вместе с окрошкой))) Никакой покупной не сравнится с домашним.
Не помню точно, как она делала, но кажется и хлебные корки и мука присутствовали, а еще она мяту добавляла...

 

ага) мята облизательно)

 

Бери любой, главное чтоб было написано "концентрат квасного сусла"(солод ржаной ферментированный) и дрожжи в комплекте были "хлебопекарные". Если в банках покупать, то дрожжи надо еще купить.

 

Я першинъ в Утконосе покупаю, там есть.

 

квас с дрожжами - беееееее. надо , чтобы натуральная закваска была

 

Отдал голос за разливной, хотя покупаю его только летом

 

нуууу раньше)) вспомнил))) и мороженко вкуснее и трава зенелеее))))

 

Так долго, неделю стоит пока бродит, а переборщил и брага получается)))

 

Очаково испортился, много воды в нем стало. Стараюсь брать "кружку и бочку" или "Николу"

 

Никола

и очаковский Квасенок детский

 

Ну не знаю, мне нравится разливной, стараюсь покупать именно его))

 

делаю из концетрата
а свой... как то в брагу уходил и на перегон потом... русские виски мням

 

...вообще квас не пью
только чай ,морковный фреш...

 

да лана. закваска на ару дней и потом еще пару дней. а на пшене - три дня и всех делов))


так это же прекрасно)) сегодня гнать будем)) подошла бражка))

 

Тоже "Очаковский". Но это от лени и за неимением лучшего.

Хотя не так давно делал квас сам, правда из сусла...

Это более всего напоминало квас.

 

а я чо то ни разу вкусного самодельного кваса не пробовала.
Вернее так - много пробовала самоделок. Но не вкусно ничего.
Ну не нравится - и все тут!