После осеннего изобилия осталось ассорти (белые, подосиновики, подберезовики) замороженное. Т.к. жарехи и супы поднадоели захотелось вот типа такого забацать. Вопрос в следующем: грибы размораживать (медленно или в кипяток) или холодными заливать?