На улице жара семья захотела мороженицу, у кого есть сей агрегат? поделитесь опытом ЗЫ Галя, у тебя же точно есть! ЗЗЫ а ещё нужен тостер, можно сюда же советовать
и тишинааааа))) апдейт тостер заказал Кенвуд ТТМ020 белий мороженицу нашли у сестры какой-то древний Мулинекс полуавтомат, в выходные сделали первый замес, в целом всё понравилось, рецептуру надо дорабатывать - слишком жирные сливки добавили, получилось с комочками
А можно по подробнее? Что за аппарат такой. Рецепт Вашего мороженного. Интересная тема. В детстве помню делали шоколадное мороженное. По мойму бадяга получилась
рецептов в инете полно, лучше смотри реальные отзывы у нас пока не получилось))) второго замеса не делали нам дали старенький Мулинекс полуавтомат, вот тут разные модели можно посмотреть, я смотрел на Nemox Dolce Vita http://icecreamclub.ru/catalog/semi_automatic_machine/ полуавтомат отличается от автомата тем, что в полуавтомате ты чашку кладешь в морозилку на 12 часов, в чаше гель, который замерзает, потом готовишь смесь, выливаешь чашу и ставишь мешать в мороженицу, она крутит минут 20 и смесь равномерно замерзает. получается мягкое мороженое типа как в макдаке , если хочешь фасуешь его в формочки и в морозилку. у автомата встроенный морозильник, т.е. чашу морозить не надо, выливаешь смесь в чашу и ставишь крутиться замораживаться. Стоимость таких минимум от 12т.р.