Уважаемые хозяюшки и повара, хочу приготовить Осетра зажарить его в духовке и красиво его потом оформить, перерыл кучу рецептов в интернете, но что то меня смущает все как под копирку написаны. Готовить Осетра буду впервые поэтому не знаю всех тонкостей или есть вариант приготовить Стерлядь в общем буду рад помощи профессионалов.
Так Осётр куплен рецепта нет буду импровизировать не в первой, ну всё равно всем спасибо за отзывчивость