Аджика под домашний холодец не идет. Хрен - да! А так - да, помню домашнюю (друзья присылали) аджарскую. Прелесть.
Лера, даже не думай! Он, зараза, решил, видимо, свои плюшки продавать))). Но твои то я уже знаю, нахрена мне горелое тесто?)))
Аджика к любому мясу идёт! А холодец - вещь! Правильный, из говядины на костях, полсуток вареный! И без всякого желатина!
Володь, если уж за кавказскую кухню, то хычины очень вкусны! Ну, естественно, к ханскому шашлыку, пистолетикам и белому мясу!)))
К мясу - да. Для того и годилось. Желатин для ленивых хозяек или слишком хорошего мяса. зы Черт, аж желудок мяукнул.