Приветствую форум! Запускаем направление готовой нарезки в супермаркетах в Вологде. Нужны качественные сырокопчёные и варёные колбасы в нарезке, в вакуумной упаковке, чтобы можно было ставить на полку и в гастрономическом отделе, и в готовой продукции. Кто работает с такой темой, посоветуйте, где брать оптом нарезку для розницы?
Привет! Работаем с Колбасный мир, у них как раз отдельная категория есть — колбаса оптом в нарезке, разные форматы вакуумных упаковок. Удобно для полки супермаркета, продукция в товарном виде. Колбасный мир в Вологду тоже отгружают, через транспортные компании с рефрижераторами, без проблем с температурным режимом. У них больше 60 марок в линейке, можно собирать ассортимент под свою аудиторию — и бюджетные позиции, и премиум-сегмент.
