Отбивная в картофельной корочке

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Домовушка, 18 апр 2007.

  1. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    [​IMG]
    Понадобится
    [​IMG]
    400 гр. свинины
    2 крупные картофелины
    1 яйцо
    2 бульонных кубика
    соль, перец
    растительное масло

    Приготовление:
    1. Мясо нарезаем на тонкие ломтики, хорошенько отбиваем, солим и перчим.
    [​IMG]
    2.Очищаем картофель и натираем на крупной терке. Отжимаем от сока, добавляем яйцо и бульонные кубики, мешаем.
    [​IMG]

    3.Половину картофельной массы намазываем на отбивные и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, смазанной стороной вниз.
    [​IMG]
    4. Сверху выкладываем оставшуюся картофельную массу.
    [​IMG]
    Прижимаем вилкой и жарим с двух сторон до образования золотистой корочки,осторожно переворачивая.
    [​IMG]
    5. Убираем запечься в духовку минут на 15.
    Приятного аппетита!
    [​IMG]
    (с)
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. Show

    Show Участник форума

    22 сен 2006
    327
    bmw x5 4.4 2003
    Ответ: Отбивная в картофельной корочке

    Молодец:up: Респект:ros: ​
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. baba_jaga

    baba_jaga Живу я здесь

    4 дек 2005
    1.579
    Q5 2,0 черный)))
    Ответ: Отбивная в картофельной корочке

    аааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!
    обязательно сеня дома сделаю! ну оч аппетитно!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. Show

    Show Участник форума

    22 сен 2006
    327
    bmw x5 4.4 2003
    Ответ: Отбивная в картофельной корочке

    Я теперь понял, по какому принципу ты квартиру выбирала: рядом с твоим домом раньше вывеска девятиметровая висела "МЯСО" :rzunimagu
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. Taniola

    Taniola Участник форума

    10 мар 2007
    142
    Красная Авдотья
    Ответ: Отбивная в картофельной корочке

    Здороваааа!!! :up: :up: :up:
    Я как раз сегодня отбивных купила...;) Надо будет состряпать!

    Пы.Сы. А огурчики там зряяяяя выложеныыыы!!! :cry2:
    Ща ведь побегу в магаз! (соленые огурцы - моя вторая страсть после чизкейков...:rzunimagu )
     
  6. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    Ответ: Отбивная в картофельной корочке

    у самой слюна.... ой, у меня ж банка стоит с огурцами! вспомнила! чой-то она стоит? надо употребить! :nod: :drunk2: :rzunimagu
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. Taniola

    Taniola Участник форума

    10 мар 2007
    142
    Красная Авдотья
    Ответ: Отбивная в картофельной корочке

    Везет тебе! :up:
    Эх, надо видать учиться огурцы самой солить ужо...:uhoh:
     
  8. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    Ответ: Отбивная в картофельной корочке

    ща из запасов рецептов солений вытащу. У меня огурцы знатные! С водочкой засол! Мням!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Maneki Neko

    Maneki Neko Завсегдатай

    11 фев 2004
    862
    ЗеленоеШкодо
    Ответ: Отбивная в картофельной корочке

    ненавижу еду!!!!:hot: :hot: :hot: :hot: :hot:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    Ответ: Отбивная в картофельной корочке

    а кому ща легко? :devil: :love: :rzunimagu
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. Maneki Neko

    Maneki Neko Завсегдатай

    11 фев 2004
    862
    ЗеленоеШкодо
    Ответ: Отбивная в картофельной корочке

    как хорошо, что хоть кто-то меня понимает!!! :love: :love: :love:
    Галь, я тя обожаю! :love:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. Sandi

    Sandi Новичок

    14 мар 2007
    23
    коплю ежедневно
    Ответ: Отбивная в картофельной корочке

    Кто еще не попробывал - очччччеееень советую!!!!!!!!!!!!!!!! :rolleyes: :rotate:
    Галочка пора вам что-то почетное присвоить!!!!! :ros: