Котлеты по-португальски.

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Микляев, 14 дек 2006.

Подписаться Ответить в теме
  1. Микляев

    Микляев Старожил

    24 янв 2005
    10.496
    ★★
    #1 Микляев, 14 дек 2006
    Навеяло темой Домовушки

    Нам понадобится:
    Сами катлеты:
    - Мясо свинина 400гр
    - 2 средних луковицы
    - 3 яйца
    - 4 столовых ложки крахмала
    - 4 столовых ложки майонеза
    - Сливочное масло
    - Сольиперец, зеленая травка :)

    Готовили с пюре, для этого еще понадобится картошка, сливочное масло и молоко.

    Итак, поехали. Начнем с гарнира. Чистим картошку, ставим ее вариться.

    [​IMG]

    режем лук

    [​IMG]

    Мясорубка вообще никак не катит - нужно именно очень мелко порезать мясо вручную.

    [​IMG]

    но вобщем сваливаем в одно блюдо лук и мясо:

    [​IMG]

    Солим и перчим по вкусу:

    [​IMG]


    Следующие ингридиенты выглядят так:

    [​IMG]

    Взбиваем яйЦа :)

    [​IMG]

    Заливаем мясо с луком яйцами, все перемешиваем:

    [​IMG]

    Добавляем 4 ложки крахмала:

    [​IMG]

    После этого 4 ложки майонеза:

    [​IMG]

    Тщательно перемешиваем:

    [​IMG]

    Ну и хорошенько было бы, чтобы это все постояло минуток тридцать, настоялось...Льем немного масла на сковородку, ждем пока она разогреется. После этого ложкой зачерпываем жижу :) и кладем ее на сковородку.

    [​IMG]

    Через пару минут вкуснятина приготавливается, но не забываем это все переворачивать :)))

    [​IMG]

    Вот и всё - налетай!!!

    [​IMG]

    С гарнирчиком вкуснее :nod: :nod: :nod: :nod: :nod:

    [​IMG]





    Для особо любопытных - фото не мои :rzunimagu :nod:
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. ИлюFUN

    ИлюFUN Участник форума

    9 май 2006
    176
    Audi A6 3.0 01г., BMW X5 3.0i 04г.
    #2 ИлюFUN, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    а-а-а-а-а-а-а-а-а

    кушать хотца!!!!

    А ты сам пробовал такое?? и Как?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. Микляев

    Микляев Старожил

    24 янв 2005
    10.496
    ★★
    #3 Микляев, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    Конечно и не единежды - очень вкусненько - я это люблю :nod: :nod: :nod: :nod: :nod:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. шмель

    шмель Завсегдатай

    5 дек 2003
    830
    #4 шмель, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    а где 100 грамм?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. Петров

    Петров Живу я здесь

    2 ноя 2004
    3.139
    Москва
    #5 Петров, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    А-а-а-а-а-а!!! Ненавижу уже роллтон!!!

    а в буфете готовят невкусно... :(
     
  7. Dimka L

    Dimka L Bad e-mail

    1 янв 2003
    5.525
    Большая и маленькая
    #6 Dimka L, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    Сцуко Микляев, я ж за котлеты Родину продам :cry2: :cry2: :uhoh: :rotate: :p
     
  8. Микляев

    Микляев Старожил

    24 янв 2005
    10.496
    ★★
    #7 Микляев, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    Серег - спешиально для тебя
    я думаю ты помнишь вкус

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Микляев

    Микляев Старожил

    24 янв 2005
    10.496
    ★★
    #8 Микляев, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    :rzunimagu :rzunimagu :rzunimagu :rzunimagu :rzunimagu А я такой :rotate: :rotate: :rotate: :rotate: :rotate:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. ИлюFUN

    ИлюFUN Участник форума

    9 май 2006
    176
    Audi A6 3.0 01г., BMW X5 3.0i 04г.
    #9 ИлюFUN, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    Еще фото такие сочные завигачиил!!!
    Ща вилкой в экран......
    :rolleyes:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. Микляев

    Микляев Старожил

    24 янв 2005
    10.496
    ★★
    #10 Микляев, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    Молоко - гантели :nod: :nod: :nod: :nod:
     
    1 человеку нравится это.
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. Петров

    Петров Живу я здесь

    2 ноя 2004
    3.139
    Москва
    #11 Петров, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    всё... в монастыр!
     
    1 человеку нравится это.
  13. ПАН

    ПАН Старожил

    17 фев 2005
    6.278
    турбокваAudi
    #12 ПАН, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    +1 Вы должны добавить репутацию кому-то еще, прежде чем сможете снова добавить ее Dimka L.

    :mad: :mad: :mad: жрать то как хочется!!!!!!!!!!!!!!!!! :hot: :hot:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. Микляев

    Микляев Старожил

    24 янв 2005
    10.496
    ★★
    #13 Микляев, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    это рядом с Вазузой чтоли который? :rzunimagu :rzunimagu :rzunimagu :rzunimagu :rzunimagu
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  15. Петров

    Петров Живу я здесь

    2 ноя 2004
    3.139
    Москва
    #14 Петров, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    В любой, Вить. Есть очень хочется. Рыбки бы... (а-а-а-а-а!!! У меня треска дома есть!!!!)
     
  16. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    #15 Домовушка, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    Вить каклетки зачотные. Делаю, немного по другому - 0.5 кг куриного филе, 0.5 свининки, 3 яйца, 3 ст.л. крахмала, майонезу грамм около 200. Обязательно чеснок, зелень, специи. Смесь хранится до недели (если в первый ень не слопали все) в холодильнике в стеклянной посудине. Чем дольше - тем лучше промариновывается! :up: Попробуй!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  17. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    #16 Домовушка, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    ты ж ее вчера приговорил с банановым соком! у нас все ходы записаны (с) :rzunimagu :rzunimagu
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  19. Zander

    Zander Bad e-mail

    12 апр 2005
    998
    Audi S4 2.7T
    #17 Zander, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    Пи*дец...вы издеваетесь...да? :cry2: :cry2: :cry2: :cry2: :cry2:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  20. Микляев

    Микляев Старожил

    24 янв 2005
    10.496
    ★★
    #18 Микляев, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    А карпа запекать непробывал?


    рекомендую :nod: :nod: :nod: :nod: :nod:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  21. Петров

    Петров Живу я здесь

    2 ноя 2004
    3.139
    Москва
    #19 Петров, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    Вить!!! Какая прорубь???!!! Март на дворе!!!
     
  22. Микляев

    Микляев Старожил

    24 янв 2005
    10.496
    ★★
    #20 Микляев, 14 дек 2006
    Ответ: Котлеты по-португальски.

    Да мясо можно мешать любое - я просто курицу неочень :nod: :nod: :nod:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)