Луковый пирог

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Ларчик, 10 окт 2011.

  1. Ларчик

    Ларчик Участник форума

    7 окт 2011
    155
    Tapok TQ
    #1 Ларчик, 10 окт 2011
    Последнее редактирование: 10 окт 2011
    или просто "Луковый пирог с курицей".....

    Но ведь не все так просто!!! Непросто - удержаться и не съесть кусочек :о))))

    [​IMG]

    НадА:

    Для теста:
    100 гр тёртой моркови (мелкая терка)
    100 гр овсянки
    100 гр муки
    100 гр сливочного масла или маргарина для выпечки
    1 чайная ложка разрыхлителя
    1 щепотка соли
    Смешиваем и в морозилку....

    Для начинки:
    3 большие луковицы или 4 средние
    200 гр вареной курицы
    Лук режем полукольцами и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

    Тесто выкладываем в форму, вилкой прокололи и отправили запекаться на 15 минут при 200 гр.

    Лук соединили с отварной курочкой и залили заливкой из 3 яиц+250 гр молока или сливок+100 гр сыра+зелень(укроп, петрушка, сельдерей)

    *печатая слово сельдерей, улыбаюсь и мужа вспоминаю :о))) *

    Выливаем на корж и отправляем в духовку (180 гр) на 30 минут. Как испечётся, терпите, сразу не хватайте, пусть ещё чуточку постоит - склеится, остынет.

    Лично я налетела на пирог спустя 3 минуты, на большее меня не хватило :о)))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    блин. масло кончилось))) в магазин не пойду)) дощщщщщщщщ))

    прикольно)) пасибо ! попробую)

    надолго в морозилку тесто?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. Ларчик

    Ларчик Участник форума

    7 окт 2011
    155
    Tapok TQ
    можно заменить маргарином масло :о))))
    тесто минут на 15 можно отправить в морозилку :о)
    Пирожок нежный получается, когда он теплый, я его быстро сметаю :о)))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. Домовушка

    Домовушка Старожил

    22 фев 2005
    9.835
    Додж Гранд Караван
    не)) я больше натурпродукты потребляю)) маргарину - ни)))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. Ларчик

    Ларчик Участник форума

    7 окт 2011
    155
    Tapok TQ
    вот оно чё :о)))) ну, ладнА :о)))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...