Пызы:)

Рецепт с сайта хлебопеков. Слова автора, фотки мои)))



(с)

Рецептик этого блюда я нарыла когда-то давно на просторах инета..год назад где-то, привлек меня он тестом и приготовлением..уж очень интересный рецептик, приготовить его все не решалась и вот решилась,о чем не пожалела ни на минуту..очень вкусно, делается быстро.творог в пызах не чувствуется совсем..кушали и горячими и холодными. одинаково вкусно. Может есть белорусы которые поправят мою рецептуру..Спасибо.

Попробуйте не пожалеете.

Тесто.
250 гр творога
1 ст муки
1 ст крахмала
3-4 картошки потереть на мелкой терке.


Замешиваем тесто,воды не надо.если тесто не лепится в один комок, добавьте еще одну картошку.

Начинка,фарш 300 гр .любой какой любите.у меня говядина-свинина-лук,специи.

Из теста формируем лепешку,в нее фарш и лепим шарики.





Шарики обжарить в масле с двух сторон до румяной корочки в масле




сложить их на противень в один ряд плотно,залить бульоном не покрывая пыз и в духовку,всю жидкость они поглощают и тушить пока жидкость не впитается..я заливала сливками и томатом)





подавать со сметанкой.Приятного аппетита! (с)

Нам очень пондравилось)) В следующий раз сделаю с грибами.

 

простое до ужаса) хотела в ХП замешать, но тут пришел Пашка и замесил сам))

 

на пельменях 20 минут. а чо пропорции? канешн те же))

 

стакан муки? а чо ж нет? она по 600 грамм муки+ остальное мешает. наверняка)))

 

вкусняшка, не правда ли?)))

 

Рада, что пондравилось) я думаю, шо з грибами будет оченно хорошо)) в выхи надо мутить))

жду отчета)) смачного))