Беляшики (тесто для хлебопечки)))

Раньше никогда не делала, ибо дедушка Сережин нас ими кормил и всегда когда готовил, меня выгонял (у него хитрушка была. точно знаю))). С собой унес. жалко.
Ну в общем поставила я тесто на беляшики в хлебопечку. Это не передать словами что получилось, нежное, воздушное, теплое! Это только вытащила из ХП, поставила, чтобы подошло))
Тесто по рецепту из инструкции ХП
сухие дрожжи 1 1\2 ч.л.
пшеничная мука 500 гр.
соль 1 ч.л.
сахар 0,5 ст.л.
маргарин 50 г
растительное масло 1 ст.л.
Молоко 320 мл.

Потом сделала колбаску. порезала и ручками размяла, сделала лепешочку

На серединку фаршик (свиняка-говяка+ лук красны, ну не было другого в магазине))

И краюшки подняла и защипнула, приплюснула

Ну и пожарила

Угощайтесь!

 

где, где))) в касрулЕ))))
ставишь опару - молоко дрожжи сахар, немного муки. как подойдет - все остальные продукы. и вымешивай - поднялось тесто - опусти, еще раз поднялось - можно лепить)))
сдается мне что больше не буду руками мешать. из ХП такое тесто получается - закачаешься, там же и определенная темпа для поднятия и вымешивает хорошо. Хотя я с тестом дружу, у меня никогда такого не получалось)))

 

ну да, а кто? сама теперь не буду. во какая помощница появилась!there
Вот как не вымешавай руками, все равно такое не получится.

 

тесто буду по своему старинному рецепту делать, а замешивает пусть она если у меныя и раньше они получались крутышки, то ща ваааааааще будут)))
ой, я радая такая))