Делаю я это так: Беру мясо, можно любое, но мне больше нравится курица или филе индейки. В данном случае филе индейки ИНГРИДИЕНТЫ: Мясо, примерно грамм 800 на пять порций, кетчуп, майонез, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый 2шт., масло подсолнечное и сливочное, огурцы, помидоры, укроп, лаваш 5шт. Режим мясо ломтиками Обжариваем на подсолнечном масле без запаха, предварительно посолив и поперчив (по вкусу), до полуготового состояния, (пока не побелеет) Пока мясо обжаривается, режем луковицу кубиками И мелко режем помидоры, огурцы, укроп и луковицу. Всё перемешать и чуть-чуть посолить Засыпаем лук в мясо, добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем и жарим до готовности Вот такое мяско у меня получается После того как всё готово, складываем лаваш пополам, смазываем майонезом и кетчупом, и раскладываем овощи и мяско (последнего можно побольше ) Примерно так Всё это сворачиваем вот таким вот образом. Кладём в микроволновку секунд на 30 - 40 А вот и готовый результат трудов Приятного аппетита!
Ответ: Шаурма домашняя блин, и вот как после этого не жрать на ночь??? пошёл в магаз и потом готовить!
Ответ: Шаурма домашняя эээххх, кулинары блина. Самое главное - СОУС !!! Открываю для кого-то может секрет. Майонез+сметана (60+40 % сотетственно, а вообще по вкусу, но майонеза чуть больше) + ЧЕСНОК трем на терке либо через выжималку (на 500 гр соуса 2-3 зубчика)+перчик (не обязательно)+чуть солю+ треть чайной ложки САХАРА. Мешаем - только ложку не сгрызите, пока пробуете
Ответ: Шаурма домашняя сделал...без чеснока, правда...завтра на работу возьму....да и ща обожралси..получилось здорово!!! спасибки за рецепт...пока готовил чуть не захлебнулси...
Ответ: Шаурма домашняя А я бы сказал, что мясо надо замочить в майонезе со специями для жарки мяса на часок, потом пожарить, сначала на сильном "огне", потом под крышкой на медленном. Вместо салатика я использую готовый салатик "морковь по корейски" и соленые огурчики острые... Ну и соус по вкусу, испольщую майнез + кетчуп. Ну мне так больше всего нравиться
Ответ: Шаурма домашняя Максим, чеснок - ОБЯЗАТЕЛЕН Сделай с чесноком и ты поймешь, как это реально вкусно
Ответ: Шаурма домашняя блин... я по этим наводкам скоро сам готовить научусь... а то в животе уже давно кишкак кишке кукиш кажет - а жена притопает когда - хз... а кушать хоца...
Ответ: Шаурма домашняя сегодня буду делать с чесноком...!!!! мне он тоже нравиться, но люди с которыми я на работе общаюсь могут этого не понять.... отобедал я зато на работе...ну просто супер....
Ответ: Шаурма домашняя мммм! спасибо за рецепт! Отлично у меня получилось - я делал с солеными бочковыми огурцами, маринованной капустой, майонезом и острым-острым кетчупом. В курицу добавлял чесночка... Даже успел силой воли сделать одно фото перед едой :rotate:
Ответ: Шаурма домашняя нечесна это не шаурма...а простой армянский гулур.......в шаурме кошка должна быть