Посоветуйте знающие люди, желательно даже с фото бутылки хорошее качественное сухое красное вино. Такое вот семейное увлечение в последнее время В пределах 1000 руб за бут что-то уже не устраивает, хочется попробовать дороже, но тут уже слепым методом действовать не рентабельно. За 1000 перепробовал уже довольно много, в основном в этом бюджете сбор 2009, разлив 2011-2012, покупаю в винных магазинах. Но я не видел из них чего-то похожего на хорошее домашнее, конечно не сравнить с тем что за 150-300р, но все равно какой-то синтетический привкус и язык как правило синий )) это же не правильно? )). Вот и прошу совета, что-то качественное марочное или выше. Новый - старый свет не важно, лучше мягкое чем терпкое. Бюджет 2000р/бут допустим если за столько можно что толковое взять.
Максим, привет! Не могу загрузить фото. Почему-то размер снимка не влезает. Рекомендую: Brunello di Vontalcino Reserva 2001 Fattoria la Lecciaia. Можно и других, более поздних годов. Хорошее красное сухое вино.
Спс! Мне бы лучше именно показать этикетку. Этого сорта очень много вин, у некоторых сорт винограда не указан...
http://www.consorziobrunellodimontalcino.it/index.php?p=15&lg=it Интересно, на сайте у итальянце говориться что разливается оно ТОЛЬКО в бордоские бутылки, а в нете все прямые... к чему бы?
А диоксид серы везде. Могу посоветовать от приятеля Амирана. Грузин, профессиональный винодел. А какая у него чача !!! Если у Вас нет связи с Депардье , разницы не почувствуете. Насколько мне известно, в 2010 приняли закон Евросоюза и теперь в Европейском вине Вы никогда не увидите на склоне какой горы собран виноград, в лучшем случае " вино географическое происхождение Италия "
А что он еще (кроме чачи) делает (правда интересно, с удовольствием взял бы на пробу)? По поводу французских, итальянских и других вин и крепких напитков: никто не отменял выходной контроль местных палат виноделов и на хорошем вине (на этикетке) об этом написано. Информация о сорте винограда и времени его сбора - непременный атрибут хорошего вина. Что касается конкретного склона конкретного холма - это удел коллекционных элитных вин - их стоимость выводит их из нашего обзора.
Т.е. у всех этот привкус? Я пока без него не встречал кроме домашних. Я за, если что, и по чем примерно и где?
у меня с абхазии друг привозит иногда вроде домашнее 500р 1.5л, белое и красное я например не разбираюсь.
Он на продажу не делает исключительно для себя и для друзей. Делает вино белое красное и чачу, я узнаю что осталось с прошлого года.
Я понял что он как раз на продажу производит. Хоть домашнее и супер вино, но однократно - не имеет смысла. Но за предложение - спасибо! Меня как раз марочные и интересуют чтобы иметь возможность сравнивать и разбираться в них ну и доступность, конечно. Я родился в тех краях и Абхазское с Грузинским домашние знаю что такое ))
Коллекционирую вина провинции Марго)) очень неплохое, скажем, Шато Марго, 85 и 90 даже советовать не буду)))))) а вот 2009 очень рекомендую попробовать Хотя для меня французские вина с их 13-13,5% суховаты. Поэтому предпочитаю для ежедневного использования итальянское - Кьянти. Масса вариантов. Начните с Кьянти Классико 2007-2009хх годов. Думаю, будете приятно удивлены, сравнивая с очень недорогими винами пысы: в теме Кто что сегодня готовит недавно размещала фотки ужина, в т.ч. вина. Красное - Тиньянелло - гуд)
Спс! За совет, только не разобрать как называется )) Котэ классное! Попробовали Кьянти 1200 руб 3х летнее - не совсем на мой вкус оказалось, послевкусие не уловил, довольно резкое и вяжет сильнее чем хотелось бы. Потом Рожу по 1600 тоже 3х летнее но классом чуть выше - вот тут уже что-то похожее на вино, но еще не то что я себе представляю хорошим вином. В красном вине есть что-то (кроме алкоголя))) очень интересные неописуемые вкус и запах, за которые раскошеливаться не жалко, объяснить невозможно. Теперь хочется что-то из лоу сегмента коллекционного попробовать . В этом одна проблема, теперь постоянно хочется большего
Нет в наших магазинах хороших вин) Не ищи, не трать время...Попроси друзей этим летом бутылочку Лыхны привезти из Абхазии...сам все поймешь) Лично сам у нас алкоголь стараюсь не покупать...
Кстати марочного настоящего грузинского/абхазского вина как-то не пробовал, только домашнее. Но знаю разницу между марочным настоящим дагестанским коньяком и марочным нашим его аналогом вот примерно такую же и ищу в вине. Ну так чтобы прям все что продается не может быть паленым, просто стоит больше в разы, вот я и ищу... Кстати Испанское Вино за 1600 уже ничего так оказалось скорее приятное чем нет )), я в хорошем магазе покупаю , там вроде не обманывают (по коньяку проверил, я в нем разбираюсь немного).