Наливочки, настоечки!

В том то и дело! просто не хочу, чтобы остальных вводили в заблуждение, "градусы" - более часто употребимый синоним %-го соотношения.

 

Народ привык к сленгу

 

Собственно о том, что у меня получилось. Первый "блин" почти не комом.
Надо было изначально при разбавлении померить концентрацию. Видимо спирт был слегка выдохшимся, т.к. по той пропорции, что я разбавлял получилось меньше 30 Пришлось долить, но на всю 3-х литровую банку всё равно не хватило. В итоге получил 1л около 40, 0,75л около 35 и остальное 1л около 30. Но последний литр получился с отжимками хрена (заколебался я его отжимать правда) на вкус вообще. Рюмку выпьешь-аж в нос отдаёт (слёзы не наворачиваются у меня, у других было) как от обычного хорошего ядрёного хрена.
На дачу если поеду и земля не мёрзлая будет, ещё накопаю и продолжу эксперименты

 

кто-нить позовет снимать пробу, йа нипонил!? ))))

 

Я сегодня свой Гринайсовку поставила (кедровка с бадьяном), хреновуху по своему рецепту, по Сониному - завтра, потому как меда была только чайная ложка. Еще стоит клюковка (сезон клюквы!!!).

Завтра оформлю свою беседу с женщиной-химиком на тему "градусы-проценты" и выложу сюда.

 

Я в Тульской области, приезжай ))

 

Лучше уж вы к нам (с)

 

Меня мои мужчины с таким добром не пустят )))))

 

Брат купил канистрочку спирту
Посылаю жену на рынок за клюквой, брусникой.

 

В выходные опробывал клюковку, которую делал почти по рецепту соседки. В связи с тем, что давил пьяную клюкву пол часа:smile42:, а потом ещё пол часа для хреновухи тёр хрен:smile42:, так и не понял крепости напитка с пяти попыток.
Спиртрометр не тонул вообще, но я думаю из-за густоты напитка, а жена попробывав 10 капель сказала что жжёт. Значит должна быть

 

спиртометр не тонул из-за сахеру тоже надо на базар метнуться за клюквой и медом

 

Может быть. Я думал из-за протёртостей от клюквы.
Ну вобщем вчера вечером попробывал ещё раз что получилось. Сладковато на мой вкус, хоть и мало сахара положил. Крепость по ощущениям 43-45.
Клюква ещё осталась. Позже продолжу эксперименты.
Если кому интересно, выложу рецепт "по своему"

 

канешна интересна!!!

 

Дали рецепт.
1л. спирта+2л. воды+2 стакана сахара. Сахар растворить в горячей воде. Не менее 0,5 кг клюквы. Поставить в тёплое тёмное место на неделю закрыв крышкой и под крышку подложить плёнку.
Что сделал я.
вода:спирт=1:1
1,5 стакана сахара
0,8 кг клюквы.
Банка простояля 13 дней у батареи. Клюкву вынув измял через ситичко.
Вот теперь думаю надо не более стакана сахара попробывать и 1 кг клюквы.

 

2 стакана сахара я бы заменила стаканом меда, вкус благороднее, что ли, становится

 

Т.е. в моём новом рецепте соответственно 0,5 стакана?

 

ну, соответственно, да

вообще мед хорошо облагораживает и улучшает вкус, только надо брать свежий (не засахаренный). можно, конечно, и подогреть до растворения, но телодвижений больше про целебные свойства не упоминаю, потому как не знаю, что происходит с медом при взаимодействии с алкоголем в таком количестве

 

Вчера после долгого перерыва поставил настаиваться хреновуху нет имбируху нет хреноимбирную настойку
300 г. хрена, 300 г. имбиря, 6 гвоздичин, пол чайной ложки корицы, две чайных мёда, 2,5 литра чистого спирта. Чего получится

 

наверное вкусно)) а нам чего-то хреновуха не пошла((( а вот кедровочка))) ща самогону насамогоним и поставим))

 

Через неделю узнаю, как по вкусу