i Тест девяти сумок-холодильников: теория теплообмена

Как перевозить охлажденные продукты, собираясь за город? Проверяем недорогие термосумки.

Даже далекий от физики человек прекрасно знает: нагреть что-либо гораздо проще, чем охладить. Разводить огонь человек научился давно, а вот к холодильной установке брел тысячелетиями. И все потому, что нагревание по сути аналогично хаосу, а вот охлаждение сродни уборке. А убирать и чинить куда сложнее, чем мусорить и ломать. Проверим этот постулат в рамках нашего теста девяти сумок-холодильников.



Семейство сумчатых

Для очередного теста-обзора мы выбрали сравнительно недорогие по сегодняшним временам сумки-холодильники, которые призваны поддерживать микроклимат в дороге. Цена изделий — от 600 до 2400 рублей. Конечно, 2400 — это совсем не дешево, но такие сумки мы взяли, что называется, для сравнения. Иначе как оценить разницу между дешевым и дорогим?

Понятно, что подобные сумки ничего охлаждать не умеют: их задача — препятствовать теплообмену хранящихся в них продуктов с внешней средой. Чем толще стенки и герметичнее застежки, тем медленнее будет нагреваться содержимое. Разумеется, если купленная вами бутылка сока была теплой, то она такой и останется даже в самой дорогущей сумке-холодильнике. Исправить ситуацию могут так называемые аккумуляторы холода — пластиковые контейнеры с разного рода наполнителями. Такую коробочку следует предварительно заморозить в бытовом холодильнике, а потом разместить вместе с продуктами, которые намерены взять в дорогу. Местом придется пожертвовать, но искусство требует жертв. Сами продукты тоже крайне желательно класть охлажденными.

Кстати об охлаждении. Есть ряд нехитрых правил, позволяющих использовать сумки-холодильники с максимально возможной пользой. Например, одна литровая бутылка — это лучше, чем две полулитровых, поскольку чем меньше поверхность, тем меньше и теплоотдача! По той же причине большая сумка, вообще говоря, хуже маленькой! Она оправдает себя только в том случае, когда забита под завязку. При поездке сумку-холодильник следует держать в максимально прохладном месте: в багажнике седана ей будет очень плохо. Наконец, чем чаще вы будете лазить в такую сумку за напитками и шоколадками, тем быстрее нагреется все ее содержимое.

Как мерили

Наша проверка сумок была стандартной. В бытовой морозилке мы охладили по одному аккумулятору холода до температуры минус 250С. Затем в каждую из сумок загрузили по паре бутылочек «Шишкин лес», охлажденных до 40С. Осталось каждый час проверять температуру воды в каждой из сумок.

Производители в среднем обещают хранение холода в течение 6–10 часов, не уточняя точные градусы. Это, в общем, правдиво. Наши испытания показали, что при температуре окружающего воздуха +280С (на улице было очень жарко!) можно рассчитывать, что каждый час температура внутри сумки в среднем вырастает на один градус. При этом лучше других, как и следовало ожидать, проявила себя самая дорогая в выборке сумка Igloo PM Gripper 22. В течение первых четырех часов вода в ней оставалась довольно холодной — примерно 70С, в то время как у изделий попроще температура выросла примерно до 100С. «Уравниловка» во всех сумках наступила через сутки…

Мы не ставили целью выбрать из описанных ниже сумок лучшую или худшую: важен общий подход к выбору изделия. Мы предлагаем следующий алгоритм — без привязки к экземплярам в проведенном нами исследовании:

• Прикидываем примерный объем сумки. Недостатки больших мы отметили. Впрочем, если будет использовать ее и для шопинга, берите «хозяйственную» сумку понравившейся расцветки.
• Дорогие сумки, как правило, лучше дешевых. Поэтому честно скажите сами себе, как часто вы намерены ее использовать. Если раз в сезон, да на 2–3 часа, то берите любую, хоть через интернет. Если чаще, то сначала подержите ее в руках. Не стесняйтесь понюхать «потроха»: можно ничего не понимать в химии, но противный запах некоторых пластиков заявит о себе мгновенно — вам еще с ним в одном салоне сожительствовать.
• Чем больше в сумке изолированных отсеков, тем лучше она будет держать тепло. Открыл один отсек, а другой при этом герметичен. Чем внушительнее застежки — молнии» карманы-клапаны на липучках, тем лучше сумка будет хранить градусы.
• Наличие кармашков снаружи — на любителя. Вряд ли вы будете держать в такой сумке свои права или телефон.
• В любом случае обязательно приобретите аккумуляторы холода. Даже если никуда не выберетесь, пусть валяются дома в морозильнике. Если, не дай господь, выключат электричество, ваш холодильник продержится чуть дольше.

Арктика, 1110 рублей
Масса — 0,4 кг
Объем — 15 л

Такая сумочка подойдет не только для загородных поездок, но и для каждодневных походов в магазин — дизайн на уровне! Правда, ручки довольно длинные, а потому таскать ее лучше через плечо. Запах почти не ощущается. Предусмотрен наружный кармашек, скажем, для документов. В качестве холодильника оправдает себя при максимальной загрузке: большая поверхность охотно расстается с «холодом». Молния — не лучшая застежка для поддержания температуры. Однако в целом изделие понравилось своей практичностью и универсальностью.



Camping World 10L Snowbag, 990 рублей
Масса — 0,43 кг
Объем — 10 л

Изотермическая сумочка с наплечным ремнем. Запашок от материала, честно говоря, ощущается. Мыть внутри не очень удобно. Закрывается на молнию и пару липучек. Рассчитана на малогабаритные товары: двухлитровой бутылке тут будет тесно.



Dometic Freshway FW 10, 990 рублей
Масса — 0,46 кг
Объем — 9 л
Производитель отдельно отмечает, что такая сумочка подойдет… велосипедистам! Мол, ее легко крепить на руле. Внутрь можно засунуть, согласно инструкции, 18 банок по 0,33 л или четыре «литрушки». Запах от материала чувствуется, особенно на жаре. Застежка — молния. Предусмотрен кармашек спереди. Холод держит как все.



Ezetil Lifestyle, 1224 рублей
Масса — 0,45 кг
Объем — 25 л

Еще один представитель «хозяйственных» сумок универсального назначения — и опять тот же плюс: запах почти не ощущается. Снаружи предусмотрен кармашек на молнии. Чемпионских показателей по термозащите ждать не стоит, но в хозяйстве пригодится в любом случае.



Green Glade, 600 рублей
Масса — 0,28 кг
Объем — 12 л

В этой сумочке больше всего понравилась цена — самая низкая в нашей выборке. Наружный кармашек — без застежки: документы при переноске могут «исчезнуть». Запах несильный. Холод сохраняет не очень хорошо.



Igloo 2 Bottle Wine Tote 16 leopard, 1222 рублей
Масса — 0,2 кг
Объем — 2 л

Пожалуй, самая забавная сумка в выборке: «леопард» рассчитан на… две бутылки! Конечно, это может быть не алкоголь, а газировка, но на ярлычке четко упоминалось именно вино. Носить можно как в руке, так и через плечо. Насколько оправдана такая покупка, сказать трудно: бутылка-то влезает в узкое отделение легко, а вот любые другие товары будет тяжело доставать. Сеточка на верхней крышке неудачная: как будто специально сделана так, чтобы из нее все вываливалось. Крышка-то скошена под углом. Но в качестве забавного подарка — то, что надо. Хоть под елку.




Igloo PM Gripper 22, 2400 рублей
Масса — 0,44 кг
Объем — 16,5 л

Самая дорогая сумка в нашем обзоре оказалась и самой лучшей. Удобный ремень, отсутствие типичного «пластикового» запаха, раздельные отсеки, куда можно залезать без потери драгоценных градусов, внутренний кармашек для мелочевки и др. Температуру в первые часы держит лучше других.



Mobycool Icon 10, 1672 рублей
Масса — 0,57 кг
Объем — 10 л

У этой сумки, пожалуй, самый «богатый» вид среди представленных. Внутри отдельный кармашек на молнии. Запах не ощущается. Предусмотрен ремень для носки через плечо. Как холодильник ничем не блещет, но внешний вид «делает погоду».



Thermos Firetrack Soft Lunch Kit, 714 рублей
Масса — 0,13 кг
Объем — 4 л

Самая стильная сумочка выполнена в виде пожарного автомобильчика. Можно отгибать разные клапаночки — под ними нарисованы различные инструменты. Даже колеса сбоку крутятся! Объемом похвастаться не может, но если речь идет о каком-то детском питании, то при кормлении лишняя игрушка точно не помешает. Молния всего одна, отсеки не предусмотрены, поэтому частое открывание не рекомендуется.



Автор: Михаил Колодочкин

http://www.zr.ru/content/articles/901818-test-devyati-sumok-kholodilniko/#