Касаемо параметров съемки технически все правильно. Я думаю у Вас просто штатив стоял не устойчиво, в итоге шевеленка по всему кадру. Покрутить и сделать получше можно, но в любом случае шевеленка есть.
спасибо, штатив походный купил - 400 грамм весит , на Камчатке попробовал - стоит на камнях - одной рукой придерживал, другой на кнопку жал) будем тренироваться дальше) вот еще склеить попробовал: если пофотошопить, может и симпатично получится...